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海鲜池人员的操作规程:

厨房与海鲜池配合运作程序

 (1) 海鲜调拨到厨房的配合运作程序 

A、 由海鲜池填写内部调拨单，经双方指l定专人鉴认后将海鲜调入厨房； 海口海鲜池

B、 内部调拨海鲜以成本计算。

(2) 厨房部积养海鲜的配合运作程序 厨房接到宴会订单需要购买活海鲜的，首先确定海鲜池是否有对应品种。
——如有存货，由海鲜部负责下申购单，通过采购部购买。
——如没有存货，由厨房部下申购单，通过采购部购买。

 (3) 海鲜调料的成本划分

 A、 财务部每月将有关厨房部的海鲜调料成本划分到海鲜池。

 B、 海鲜池将会有一个海鲜综合毛率和直接毛利率作为全l面成本分析。
海口海鲜池

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海鲜池厂家分享水族箱的常见问题：

水族箱一般是由多个组件组成的，常见的有箱体、造景组件、沉水过滤器、外置过滤器、照明点灯、恒温器、给气设备等。

常见问题：

1、水族箱的高度，近几年受大型鱼风气的影响，海口海鲜池安装，大型水族箱在一般家庭中经常出现，而这种水族箱往往高度过高，在日后清洁箱壁和修剪水草带来相当难度。
而理想的水族箱高度是较高不超过两尺半约75公分；

2、照明系统经常出现问题。
因为水族箱中常养殖水草，需要一定的光照，箱体采用照明系统且长时间开启，内部镇流器就有可能出现过热损坏，甚至有火灾隐患。
如果器具防触电保护设计不佳，则存在触电危险；

3、内置其他维生系统，包括恒温器、过滤器等，因为这些设备都必须是全天候开启，海口海鲜池定制，故障率也尤其高，市面上大部分水族箱没有设置故障报警l灯，所以内部设备出现故障的时候也无法察觉，海口海鲜池价格，只能靠观察鱼的表现以及每日检查来预防，比较繁琐。
一般情况下恒温器和过滤器只要其一产生故障没有及时发现，往往会造成整个水族箱中生物群体死l亡，带来损失。
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海鲜池人员的操作规程:

交接操作规程:

(1) 交班 

① 需将当天厨房领料单、销售记录、机组运行记录、海鲜损失记录一起交于下一斑； 

② 检查上一班交班事项的处理结果，佛山海口海鲜池，作好交班记录；

 ③ 若当班发现处理不好的问题，需下一班帮忙解决处理的应写在交班本上或通报上司。
 

④ 当班时接上司新指令，记录交接。
 

(2) 接班 ① 看交班本，理解上司新指令；

 ② 查看水温、盐度等数据及过滤系统情况是否正常；

 ③ 保护好用具及测量仪器；

 ④ 若发现仪器、用具损坏应及时报告，以作出合理解决。
 

(3) 当班

 ① 开市前后搞好池内及规定区域环境卫生； 海口海鲜池

② 接班前整理好用具、盛器、记录本，清除缸内的杂质，做好开市前的准备；

 ③ 销售人员应与导购员配合，做好销售工作；

 ④ 作好销售记录工作； 

⑤ 做好鱼缸保养及卫生工作，当班时要注意操作安全。
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